2021月11月09日(火)
カテゴリ:今日のスタジオ

【レポ】オンラインs-2 ロースイーツパティシエ講座

今日は、月の一度のオンラインロースイーツパティシエ、スタンダードコースの日。

2回目zoom講座を開催しました😊

この回では、

チョコレートケーキ
ホワイトチョコレート

を作りましたよ✨

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ホールケーキができるから、受講生皆さんたちは、今日あたり、もう食べてるのかな?

チョコレートケーキなので、受けが良いと思うけど、どうだったかな?

ご家族の反響はありましたか😊?

今日は初めての方も多くて、私もちょっと緊張しま😱💕でもみなさん、良い方ばかり。
そして、作業スピードも皆さん早かったですね😆❣️

ご参加くださった皆様⇩

みなさん、ありがとうございました😊

人によっては明日も参加の方いらっしゃいますよね。連日の参加で大変かもですが、明日は明日で、オペラなので、お楽しみに😆✨

=基本情報=========

🌼ロースイーツパティシエとは?
→JHC協会認定の資格取得講座です。
カリキュラムを作っているのはRaw&Raw。座学が充実。初心者さんがいきなりレベルアップできる内容です。

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テキストに収録している素材数は参考レシピ含めると60レシピ。ケーキの組み立てやデコレーション、デバイドフリー技術も。
それらを組み合わせてケーキやおやつを作ります
簡単なものから本格的なものまで。
教室開催していきたい方向けに単発開催レシピも多数(13レシピ〜)ご用意しています。

🌼Raw&Rawとは?
→ロースイーツの専門店として、毎月通販で200台ほどケーキを全国にお届けしている、ロースイーツを広げたい一心で頑張る名古屋発のブランドです。

🌼Ve Treeとは?
名古屋に2022.1.11オープンするお店です。
火、木、土営業で、店頭にてケーキ販売、料理教室、ワークショップを行っています。
詳しくはこちらをご覧ください↓
インスタ @ve_tree_

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ロースイーツパティシエ、学んでみませんか?
学ぶとロースイーツがぐっと身近になりますよ^^

過去の開催の様子が知りたい方は、ブログの「今日のスタジオ」からご覧いただけます。
学びたいスイーツ、楽しい雰囲気を感じ取っていただけたら嬉しいです^^