お問合せが多い、カラーローチョコ。
これまで、ホワイトチョコレートにカラーのパウダーを混ぜてとお伝えさせて頂いましたが、

どうやら・・・

難しく感じる方も結構いらっしゃり・・・

ロースイーツパティシエの卒業生からも問合せが多いので、本腰入れてまとめてみました。

その講座を単発で開催します^^

ZOOM講座で、どなたでもご参加可能です♪

＜お伝えするポイント＞　＝　ノウハウ
・混ぜるときの注意点
・混ぜにくい＆混ぜやすいパウダーについて
・型に入れる時の注意点
・便利な道具

カラーローチョコを作ろうとすると、こんな問題が立ちはだかる場合があります↓

簡単に言うと、混ざらなくって、分離してしまって、綺麗に発色しないのです・・・

　

誰にでもできるテクニックで難しいことはありません。簡単なんですが、知っているのと知らないのとでは

仕上がりに大差

が生まれます（笑）

　

　

ZOOMで3千円で、1時間半受講するだけでさっくりそのノウハウが学べます。
レジュメも4ページとしっかりまとめさせていただきました^^

　

　

そんなノウハウを守れば、こんなかわいいローチョコが誰にでも簡単に！

　

　

　

開催は、6月25日と7月29日

どちらも定員25名です。6月は埋まりつつあるので、7月もご検討くださいね^^

詳しくは　→　こちら

お申込みお待ちしています^^