単発Raw&Raw

【ZOOM講座】カラフルローチョコレート


オンライン(単発、コース)
単発開催
受講期間 6月25日(金) 13:00~14:30
7月29日(木) 13:00~14:30
受講費 3,000円(税込)
・テキスト電子データ
・後日当日録画ダウンロード可能
受講スタイル 視聴をメインとして進行します。
一緒に作っても大丈夫ですが、工程のフォローは出来かねます。

 

6月25日 13:00~14:30
定員:25名 あと残り6名
金額:¥3,000(税込)
7月29日 13:00~14:30
定員:25名 あと残り25名
金額:¥3,000(税込)
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学ぶ内容

講座では、
ローホワイトチョコレート作り
カラーリング
を主に行います。
(講座の中ではプレーンチョコレートも使いますがあらかじめ作っておいたものを使います 作り方はレジュメにリンクを貼っておきますね)

お伝えするテクニック

・混ぜるときの注意点
・混ぜにくい&混ぜやすいパウダーについて
・型に入れる時の注意点
・便利な道具
についてシェアします^_^
テンパリングについての座学は行いますが、テンパリングは行いません。

ロースイーツパティシエ受講済みの方、受講中の方は1000円の割引があります。

こちらから申し込まず、ご連絡ください。割引後の価格でご案内させていただきます。

 

<キャンセルポリシー>
ご入金確認後はキャンセルできません。
レジュメと当日の録画は配布させていたます。

 

<受講の流れ>
レッスン申込&ご入金

ご入金確認後数日以内に、ZOOMリンク及びレジュメを添付にてメール

(ZOOMが不安な方は事前にご相談ください)

当日ZOOM視聴

翌日中までにはZOOMの録画のダウンロードリンクをお送りします