新店舗で2回目の講座。

ロースイーツパティシエ講座のスタンダードコースがスタートしました！

ロースイーツって、謎が多いスイーツって言われます。

初めてさんからすると、きっとそう感じるんでしょうね。私もそうだったし・・・（笑）

私の受講のきっかけは、ロースイーツでロールケーキができるだなんて、いったいどうやって？という好奇心から💛　学んでみて、そこからオリジナル開発をしていって今があるのですが、色々していく中で原点に戻る・・・時があり、やっぱり気軽に作れるブリスボールはロースイーツの定番だと思うんです。

ブリスボールは、簡単、美味しい、ヘルシーが揃ってる、ロースイーツ初心者さんにもおすすめのおやつ。

ロースイーツパティシエのスタンダードコースでは、オリジナルブリスボールを作ります。

　

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　　ロースイーツテクニック学ぶなら「ロースイーツパティシエ講座」→　紹介ページに飛びます

写真撮り忘れたから、前回作った時の写真↑

ちょっとした工夫で味は無限大に広がるし、お茶受けにも喜ばれる可愛さなのに、お手軽♪

ロースイーツパティシエでは、無限大にアレンジするコツをお伝えしていますが、ロースイーツの受講までは・・・という方もまずは、ぜひ自分でも作ってみて。

クックパッドやyoutube、色々なところに無料のレシピは落ちています。

作ってみて、美味しくヘルシーライフを始めてみてくださいね^^

昨日はスタンダードコース1回目なので、フルーツタルトも作ります。

このフルーツタルトもノウハウぎっしり（〇〇〇〇の効果とか、ナパージュのレシピ、かけ方。必要性などなど、フルーツの盛り付けのテクニックもシェアしていきます）。

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昨日作ったフルーツタルトの唯一の写真💛⇩

手前の写真は、ソースのひき方お伝えしつつ、自分で食べる分の盛り付け。

奥の方にぼんやり移っているのは、生徒さんお一人お一人が自分のお持ち帰り用に仕上げたホールタルト。

ロースイーツパティシエ講座はお持ち帰りも多いから、ロースイーツ三昧にもなれる講座です♡

=基本情報=========

🌼ロースイーツパティシエとは？
→JHC協会認定の資格取得講座です。
カリキュラムを作っているのはRaw&Raw。座学が充実。初心者さんがいきなりレベルアップできる内容です。

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テキストに収録している素材数は参考レシピ含めると60レシピ。ケーキの組み立てやデコレーション、デバイドフリー技術も。
それらを組み合わせてケーキやおやつを作ります
簡単なものから本格的なものまで。
教室開催していきたい方向けに単発開催レシピも多数（１３レシピ〜）ご用意しています。

🌼Raw&Rawとは？
→ロースイーツの専門店として、毎月通販で200台ほどケーキを全国にお届けしている、ロースイーツを広げたい一心で頑張る名古屋発のブランドです。

🌼Ve Treeとは？
名古屋に2022.1.11オープンするお店です。
火、木、土営業で、店頭にてケーキ販売、料理教室、ワークショップを行っています。
詳しくはこちらをご覧ください↓
インスタ　@ve_tree_

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ロースイーツパティシエ、学んでみませんか？
学ぶとロースイーツがぐっと身近になりますよ^^

過去の開催の様子が知りたい方は、ブログの「今日のスタジオ」からご覧いただけます。
学びたいスイーツ、楽しい雰囲気を感じ取っていただけたら嬉しいです^^