4Ever Healthy Kitchen

S様M様専用【対面講座】申込画面　カシューナッツマイスター

コース（対面レッスン）

内容
日程	２０２３年開催１１月１７日　１０：００～１６：００最少催行人数：２名１５レシピを１日で作ります。作ったものはお土産へ。全種類の試食あり（ランチ付き）。
受講費	１８，０００円（税込）（紙テキスト、カシューナッツ３００ｇ）
場所	Ve Tree　店内名古屋市北区鳩岡２－７－１　とよビル平成１０３
受講資格	どなたでもご受講頂けます

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レッスンメニュー

１．カシューマヨネーズ（風）
２．カシューバター／カシューメープルバター
３．ビーガンチーズ（風）
４．デコレーションカシュークリーム
５．クリームバリエーション（チョコ／抹茶）
６．生チョコトリュフ
７．いちごアイス
８．米粉クッキー（オイル無添加）
９．米粉マフィン（オイル無添加）
１０．バナナチョコチップマフィン
１１．フルーツムースプラス
１２．とろけるプリン（風）
１３．カシューナッツキャラメリゼ
１４．カリカリシナモンシュガー
１５．アップルシナモン米粉パウンド（オイル無添加）
※基本はグルテンフリーです。１０のマフィンのみ小麦粉を含みます。

座学内容
・なぜカシューナッツは浸水するの？
・カシューナッツの前処理　浸水vs.加熱
・生で食べるローフードの魅力
・ロースイーツの魅力
・カシュークリームバリエーション
・砂糖の種類について
・カシューナッツってどんな植物？
・カシューナッツの栄養①良質な油の宝庫
・カシューナッツの栄養②ホールフードの魅力
・日本ヘルシーフードコーディネート協会認定講座一覧
・＋αでロースイーツは広がる
・ロースイーツを学ぶなら
・カシューナッツマイスターになるために①
・カシューナッツマイスターになるために②
・認定校になるために