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資格の種類
都道府県

太田和美

宮城県
ロースイーツパティシエ
カシューナッツマイスター
教室認定校名
仙台校 屋号:Kitchen Lab OLU OLU
お問い合わせ先
Kzm831@outlook.com

疲れが取れない、しっかり眠れない、頭痛、肩こり…など、病気ではないけれど、なんだかいつも調子が悪く気分も落ち込みがちの生活だった時に、グリーンスムージーと出会う。美味しく無理なく続けていくうちに体調、そして気持ちも上向きになっていることを実感。この経験から、食の大切さを強く感じ、ナチュラルハイジーン、ローフード、マクロビ、発酵食について学び、『身体とココロも健康になれる食を伝えていきたい』と、料理教室の開校を目指すようになる。

You are what you eat.  〜私は私の食べたものでできている〜

ローフード・ロースイーツ・ヴィーガン料理・ヴィーガンスイーツなどの料理教室、グリースムージーなどのワークショップを通して食の大切さを伝える活動を行う。

屋号のOLUOLUは、心地よいという意味。
女性のココロとカラダを元気にするお手伝いが得意です。
ハッピーでOLUOLUな毎日を送れるような「食」をお伝えします。

♡すきなこと♡
 ・美味しいものを食べること
 ・笑うこと
 ・読書
 ・多肉植物
 ・御朱印集め
 ・Curry
 ・Herb
 ・Spice
 ・おひるね
 ・毎朝のGreenSmoothie

フォトギャラリー

資格

・一般社団法人日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエⓇ
・GREEN LIFE HOLISTIC ACADEMY認定 グリースムージー®オフィシャルインストラクター
・日本リビングビューティー協会認定(JLBA)
  ローフードマイスター1級 / ローフードパティシエ1級(上級プロコース) / ローフードカフェ1級(上級プロコース)
  ローフードマイスタープレミアム認定校(現:ローヴィーガン認定校) / ローフードマイスター認定校(仙台長町南校) / 
  ローフードパティシエ認定校 / ローカフェ認定校
・ローフード国際認定(IRFA) ローフードプロデューサー
・一般社団法人日本ヘルシーフードコーディネート協会認定(JHC) 
  ロースイーツパティシエ / カシューナッツマイスター
  ロースイーツパティシエ認定校(仙台校) / カシューナッツマイスター認定校(仙台校)
・日本創芸学院 ナチュラルフードコーディネーター
・KoKeBee (ミツロウecoラップ)認定 こけびーアンバサダー
・食品衛生責任者

実績

・レシピ掲載等
 ・RAW&RAWレシピブック掲載(ローケーキレシピ)2020年7月発売
 ・河北weekly誌面及びweb掲載(元気をチャージする朝習慣/グリーンスムージーレシピ掲載)2020年4月
 ・河北weekly誌面掲載(ローチョコレートレッスン記事)2018年12月
 ・仙台市子育てマガジンnimmy(hugmmy-食育-野菜を摂るヒント/グリーンスムージーレシピ掲載)2018年秋号
 ・GREEN SMOOTHIE Recipe Book(グリーンスムージーレシピ掲載)2018年5月発売
 ※その他、企業様商品モニター等にてレシピ提供及びweb掲載多数。

・イベント出店
 ・ブンブンアースデイトミヤ出店(ロースイーツ販売)
 ・Take me yoga 出店(yogacco様イベント/ロースイーツ販売)
 ・宮城オーガニックマーケット出店(ロースイーツ販売)
 ・あきうクラフトフェア〜手ン店〜出店(ロースイーツ販売)
 ※その他、各種イベント出店にてロースイーツ販売やワークショップ開催多数。