東京目白でロースィーツ教室＆発酵教室の Ma＆Mi ANGEL kitchen を主催してます。
ロースィーツとの出会いは、たまたま見たSNSのraw＆rawのフラワーケーキの綺麗さに魅せられたことからでした。
それが健康にも良いスィーツだと知り、焼かないことで、ビタミン・ミネラルを丸ごと摂れ、酵素いっぱいのスィーツと、興味が尽きないものでした。
自分自身が病気になった経験から、食を見直し、勉強を始めていた時期でしたので、市販のお菓子は添加物いっぱい・カロリーいっぱいに、疑問をもっていたところでした。
食べると健康になり、罪悪感なく食べられるロースィーツ、一緒に作りましょう。基本は混ぜて固めるだけ。とても簡単に作れます。
家族で楽しむのも良し、講師を目指すも良し、楽しんで健康に繋がるロースィーツ作りのお手伝いをさせて戴きます。
ロースィーツを通して、きっと新しい世界に巡り会えることと思います。
