Raw&Raw4Ever Healthy Kitchen

【対面講座】米粉成形パン完全習得1日コース


 

米粉成形パン完全習得1日コース
日程 どの日も同じ内容を行います

11:00~15:00

2月17日(月)
10月17日(金)

内容 万能米粉成形パンのアレンジ3種
(8レシピ付き そのうち〇3種を作ります)

◯ソフトフランス 1本持ち帰り
・メロンパン 
・コーンパン
・ピザ(トマトとバジルの豆乳マヨ)
・のりエピ(ベーコンエピ)
・ハイジの白パン
◯チョコスナックパン 4本持ち帰り
◯ヴィーガンカレーパン 2個持ち帰り

受講費 16,500円(税込)
定員 各回6名
その他 ・共通の作業はまとめて行いますが、自分の分は自分で仕上げます。
・レシピは商用利用不可。
・場所:VeTree(名古屋市北区鳩岡2-7-1)
・当日作ったものやVeTree商品などで試食タイムあり
・昼食はありません。お持ちいただき、お昼+試食タイムにお召し上がりください。
・未就学児の帯同OKですが、親子講座ではないため、お子様の参加はご遠慮ください。その他何かあれば公式LINEかメールよりお問合せください。
受講資格 特になし

 

2025/2/17
定員: あと残り5名
金額:¥16,500(税込)
2025/10/17
定員: あと残り6名
金額:¥16,500(税込)
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当日焼くパンの紹介:ソフトフランス(写真はピーナッツバターサンド)

ソフトフランスを万能米粉成型パンレシピから作ります。

クープを引いてちゃんと開いたら、パンを割ってそこに、ピーナッツバターを絞出します。

当日焼くパンの紹介:チョコスナックパン

チョコをたっぷり混ぜ込んで焼きます。
米粉パンは少し硬くなる性質があるのですが、チョコのおかげで固くなるのもあまり気になりません。
お子さんのおやつに慌てて温める必要なく、そのまま食べても米粉パンの硬さが気になりにくいのも嬉しいレシピです。

当日焼くパンの紹介:ヴィーガンカレーパン

カレーとして食べても美味しいヴィーガンカレーレシピ付き。
市販のヴィーガンチーズをのせたり、パン粉を載せて中央からあふれ出す成形で作ります。

※ヴィーガンカレーレシピを変更したため、写真のカレーと色味が異なります。

掲載レシピ紹介:メロンパン

万能米粉成型パンの上に米粉クッキー生地を載せてメロンパンを焼きます。
米粉クッキー生地は小麦のクッキー生地より割れやすいので、焼く条件などを工夫して割れを最小限にとどめます。(完全に割れを防ぐレシピではありません ご了承の上でご参加ください)

掲載レシピ紹介:コーンパン

万能米粉成型パンレシピにコーンを混ぜて焼くだけ。
クープを入れるタイミングを間違えなければ、簡単にパッカーン問われる嬉しいレシピ。

※レシピはついていますが、当日は焼きません。

掲載レシピ紹介:ピザ(トマトとバジルの豆乳マヨ)

万能米粉成型パンレシピでピザ生地を作ります。
豆乳マヨも手作りして、トマトやバジルで美味しいピザを作ります。

カリッとした食感に仕上がります。お楽しみに。

掲載レシピ紹介:のりエピ(ベーコンエピ)

成形が面白いパンです。
ハード系に仕上げつつ、講座内では、ベーコンの代わりに海苔ペーストを挟みます。
手巻き海苔から作る海苔ペースト、米粉に合わないわけがない(笑)

掲載レシピ紹介:ハイジの白パン

焼き色がつかない真っ白なパン。
白パンにはレモンクリーム挟みたくなりますね(笑・・ Ve Treeスイーツ基礎1日講座受けなくっちゃ)

※レシピはついていますが、当日は焼きません。

両方ご参加いただくのもWelcomeです♪