Raw&Rawホールケーキお祝い・プレゼント

吟醸酒&竹炭ブラックケーキ 5号


商品情報
名称 菓子(ロースイーツ、ローケーキ)
原材料名 カシューナッツ、きび砂糖、有機ココナッツオイル、日本酒、有機デーツ、ココナッツファイン、有機コールドプレスカカオパウダー、炭パウダー寒天、塩
内容量 15cmホール
賞味期限 冷凍にて3週間(別途商品ラベルに記載)
保存方法 要冷凍
(解凍後は冷蔵保存にてできるだけ早くお召し上がりください)
15cmホール(5号)
ラッピング
リボン
金額:¥2,980(税込)
残りあと5個です
数量
お問い合わせをする
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t
S014t

この商品の一押しポイント

1.炭は吸着作用が強く、食品としても注目されています
2.吟醸酒の香りが広がる
3.もともとお酒と相性が良いナッツがベース

吟醸酒使用

雑味が少ない香利を大切に。
ほのかに香る日本酒です。お酒が苦手な方でも楽しめるアルコール度数は約1%。


※参考日本では1%以下のアルコール度数はノンアルコール飲料と名乗れるレベルです

炭は多孔質素材で、吸着力のすごさが着目されています

美容や健康にに興味がある方は聞いたことがある、炭のチカラ。
昔から脱臭作用があるとして、日本では使われてきた炭。
現在では、飲食用が発売され、体内でデトックスに通じる吸着作用が期待されています。

クリーミーでかつ、奥深い味わいはナッツが決め手

乳製品・卵不使用 安心の白砂糖・保存料・着色料無添加

・無添加のナッツ・種子を贅沢に使用
・白砂糖不使用、カナダ産のメープルシロップや粗精糖を使用
・ナッツのコクと、発酵食材である白みそ、レモン果汁からチーズ感を演出

ローフード製法で丁寧に心を込めて

ローフード製法で鮮な食材の美味しさをそのままに

非加熱で作るローフード製法は、素材が持つおいしさをそのままスイーツにする製法のひとつです。
加熱しないので、味や栄養素の損失も最小限に抑えることができます。
高回転ミキサーでカシューナッツをクリームに。
寒天を併用して軽い食感に仕上げています。
ココナッツオイルを併用することでくちどけ滑らかなケーキに仕上げます。

ロースイーツは罪悪感が少ないと嬉しい声も

ホールフードで栄養価が高く、
中佐脂肪酸で体内で燃えやすいココナッツオイル使用など、
比較的、身体に残りにくいスイーツです。

たまのご褒美、でも後悔もしたくない!
ケーキの選び方を変えてみませんか?

店長からのメッセージ

こんにちは!店長の野口です。ナッツをベースに非加熱で作るロースイーツを全国にお届けしています。お店を始めたきかっけは、ロースイーツの美味しさに感動したから。
その感動をお届けしたいと日々、いろいろなスイーツを作っています。
ロースイーツの定番ケーキは、ローチーズケーキと言っても過言ではないほど。
多くの方に知ってもらいたい!そう思って作ったナッツ控えめの軽めの食感の食べやすいムースケーキです。

15cmホールイメージ