単発料理&その他

中南米のスーパーフード活用講座


単発(対面レッスン)
スタジオ対面レッスン
日程 11月2日(月)10:30~13:00
受講費 4,000円(税込)
持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具
中南米のスーパーフード活用講座
開催日:11/2 10:30~13:00
定員:6名 あと残り1名
金額:¥4,000(税込)
お問い合わせをする
L321
L321
L321
L321
L321
L321

学ぶ内容

スーパーフードを取り入れた中南米料理。
中南米はスーパーフードの宝庫です。スーパーフードを使いつつ、日々の食卓にも活用ができる中南米料理を紹介します。
トルティーヤやチリコンカンなど、耳になじみがある料理。
栄養も踏まえて、自宅で作れるようになりませんか?

使うスーパーフード:カカオニブ、ビーポーレン、ヘンプシード、クコの実、くるみ、アボカド

<料理内容紹介>
・ノパールサラダ アボカドドレッシング添え
・ロコトレジェーノ
・ピーナッツバタークリーム
・チョコラテ
・ペルーオーガニックコーヒー
※予告なく一部変更の可能性もあります。

お食事のあとは、ペルーコーヒーを飲みながら、中南米の食卓事情や滞在体験談などを聞いていただくお茶会をご用意しています(コロナにより変動)。

こんな方にオススメ

・ヘルシーフードに興味あり!
・料理初心者!
・外国の料理を食べてみたい!
・痩せたいけど食べちゃう!
・スーパーフードって何?
・簡単にいつもと違う料理がしたい!
・人がよく家に集まる!
・中南米旅行を計画している!
・遺跡好き!
etc. . .

中南米は話題のスーパーフードの宝庫

伝統的な中南米の食材を使ったレシピや、ペルーやメキシコの代表的な料理をご紹介します。
話題のスーパーフードには、中南米原産の食材がたくさんあるんです。
マヤやインカなど、古代文明の時代から利用されてきた、先人たちの知恵を感じてください!

講師:渡部裕子先生

笑い声が絶えない明るい先生。
気さくな先生なので、初めての方もぜひ。

<実績>
東邦ガス料理教室講師
フリーペーパー連載中など。